Učenička zadruga Matije Gupca Osnovne škole Matije Gupca u Gornjoj Stubici utemeljena je je 14. siječnja 1987. godine. Zadruga je imala foto-kino sekciju, povrtlare, voćare i svoju trgovinu s imenom »Štacun«. Između ostaloga trgovina je udžbenicima i svim ostalim potrepštinama snabdijevala više od 600 učenika.

Zadruga prestaje s radom 1990. godine odlaskom voditelja i osnivača zadruge nastavnika kemije i biologije Željka Popovića. Naravno da je voćnjak na različite načine održavan sve do ponovnog aktiviranja zadruge.

Učenička je zadruga obnovljena odlukom Školskog odbora 09. veljače 2002. godine, a obnoviteljska skupština održana je 26. veljače 2003. Voditelj Zadruge isprva je bio ravnatelj Škole Željko Popović, nastavnik biologije i kemije, od škol. god. 2004./2005. Branko Barić, profesor biologije, a od svibnja 2009. godine Natalija Ciglenečki, učiteljica razredne nastave. Od šk. godine 2011./2012. voditeljica je Nataša Mirt, učiteljica razredne nastave.

Učenička zadruga danas ima 151 zadrugara – učenika osnovne škole, 10 voditelja i 10 sekcija:

• voćarsku (voditelj:Štefanija Boletek-Mihaljevski, učiteljica kemije),
• etnografsku (voditeljica: Armina Rod, učiteljica RN),
• fotografsku sekciju (voditelj: Marko Mihaljinec, učitelj tehničke kulture),
• likovnu sekciju (voditeljica: Božena Lacković, učiteljica RN i likovne kulture),
• sekcija Titrica (voditeljice: Magdalena Bajs, učiteljica RN),
• vezilje (voditeljica: Snježana Glogač, učiteljica RN),
• sekciju Klinček (voditeljice: Natalija Ciglenečki i Draženka Kušan, učiteljice RN)
• cvjećarska sekcija (voditeljica: Željka Franjković, učiteljica RN)
• lutkarska sekcija Obločeki (voditeljica: Magda Sinković, učiteljica RN)

Predsjednik UZ Matija Gubec je ravnatelj.

Trenutno Zadruga raspolaže s 6.500 m2 zemljišta na kojem je zasađeno 330 stabala jabuka.

Zadruga ima svoj alat i strojeve potrebne za obradu tla i zaštitu voća.